البرقر اللذيذ tasty burgers
البرقر اللذيذ tasty burgers
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة mona_m0541 تسلم الايادي الطيبة
٦ صدور دجاج نتبلهآ ب ( بيضه + نص علبة زبادي + ربع كوب شطه أي نوع عندگ انا هنا استخدمت أم ديگ + ملعقه كبيرة شطة سومطره + ملعقتين زيت زيتون + ٤ فص ثوم مهروس + ملح حسب الرغبه + ملعقه صغيرة بابريكا + رشة من الفلفل أسود و القرفه و الكزبره الناشفة و الزنجبيل )
نخليها بالثلاجه ساعتين .. ثم نغمسهآ ب ( كوب طحين + ملعقة صغيرة بكنج بودر ) ثم نقليها في زيت متوسط الحراره الين تستوي و تتحمر 😋 .. - *
- -
للبطاطس 🍟 .. ٤ حبات بطاطس مقطعهة و مسلوقه في ماء و ملح و زيت نص سلق .. ثم تٌصفى و ترش بـ البابريكا و الملح و الريحان .. و تقلى بالزيت 😍 .. - *
- -
بالنسبه لخبز البرقر 🍔 .. انا أستخدمت خبز ( زود ) خذته من العثيم .. مرا لذيذ و خفيف .. قطعته من النص و دهنته ب شوي زبده و شوحته ع الصاج .. - *
- -
لـ صوص الجبن 🧀😋 << حيث تكمن اللذاذه 🤤.. في قدر ع النار .. نحط شوي زبده مع حبه بصل مقطعة كبار شوي + حبات من الفلفل الأسود العدله .. نحركهم مع بعض لحد ما يتحمر البصل .. بعدين نضيف عليهم نص كوب كريمه خفق و نحركهم لحد ما تغلى الكريمه .. نشيل حبات البصل و الفلفل .. و نضيف نص كوب جبن شيدر مبشور و ربع ملعقه صغيره دقيق .. و نحركهم لحد ما يذوب الجبن .. - *
- -
ندهن الخبز مباشرة ب مسحه خفيفه من صوص الجبن اللي صلحنا .. ثم نحط شوي جرجير أو خس ثم شريحه جبن .. ثم شرايح طماطم ثم الدجاج و آخر شي نصب صوص الجبن و هالمره خليكم كريمين 😋🤤 .. و عليكم بألف عافيهه 🌷 .. - *
البرقر اللذيذ tasty burgers
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة mona_m0541 تسلم الايادي الطيبة
٦ صدور دجاج نتبلهآ ب ( بيضه + نص علبة زبادي + ربع كوب شطه أي نوع عندگ انا هنا استخدمت أم ديگ + ملعقه كبيرة شطة سومطره + ملعقتين زيت زيتون + ٤ فص ثوم مهروس + ملح حسب الرغبه + ملعقه صغيرة بابريكا + رشة من الفلفل أسود و القرفه و الكزبره الناشفة و الزنجبيل )
نخليها بالثلاجه ساعتين .. ثم نغمسهآ ب ( كوب طحين + ملعقة صغيرة بكنج بودر ) ثم نقليها في زيت متوسط الحراره الين تستوي و تتحمر 😋 .. - *
- -
للبطاطس 🍟 .. ٤ حبات بطاطس مقطعهة و مسلوقه في ماء و ملح و زيت نص سلق .. ثم تٌصفى و ترش بـ البابريكا و الملح و الريحان .. و تقلى بالزيت 😍 .. - *
- -
بالنسبه لخبز البرقر 🍔 .. انا أستخدمت خبز ( زود ) خذته من العثيم .. مرا لذيذ و خفيف .. قطعته من النص و دهنته ب شوي زبده و شوحته ع الصاج .. - *
- -
لـ صوص الجبن 🧀😋 << حيث تكمن اللذاذه 🤤.. في قدر ع النار .. نحط شوي زبده مع حبه بصل مقطعة كبار شوي + حبات من الفلفل الأسود العدله .. نحركهم مع بعض لحد ما يتحمر البصل .. بعدين نضيف عليهم نص كوب كريمه خفق و نحركهم لحد ما تغلى الكريمه .. نشيل حبات البصل و الفلفل .. و نضيف نص كوب جبن شيدر مبشور و ربع ملعقه صغيره دقيق .. و نحركهم لحد ما يذوب الجبن .. - *
- -
ندهن الخبز مباشرة ب مسحه خفيفه من صوص الجبن اللي صلحنا .. ثم نحط شوي جرجير أو خس ثم شريحه جبن .. ثم شرايح طماطم ثم الدجاج و آخر شي نصب صوص الجبن و هالمره خليكم كريمين 😋🤤 .. و عليكم بألف عافيهه 🌷 .. - *